मलाबार स्पिनच
इसकी तना गहरे लाल या बैंगनी रंग की होती है और पत्तियाँ गाढ़ी हरी होती हैं।

यह खाने योग्य पत्तेदार सब्जी है, जिसे अक्सर भारतीय रसोई में इस्तेमाल किया जाता है।

इसकी पत्तियाँ मुलायम, रसदार और स्वाद में हल्की होती हैं।